! ع‘َـضوِ فـِـِـِــيِ الّمطَبِخ‘َ !

حياكم في مطبخنا المتواضع [ مطبخ احساس ]

موضوع أعجبتني فكرته كثير

وحبيت أشارككم فيه ..

واتمنى يعجبكم وننبسط كلنا فيه

موضوعنا جديد

( عضو في المطبخ )

راح نعزم نفسنا في مطبخ احد الاعضاء
وراح يطبخ لنا اي طبخه يعرف يسويها

من هالموضوع راح نطلع مواهبكم في الطبخ
وفي النهايه راح تطلعوا من هالموضوع برتبة ( شيف)

فكرة الموضوع

راح نختار عضو من الاعضاء ( مو شرط عضو حتى المشرفين والاداريين راح ندخلهم المطبخ )

العضو اللي نختاره يختار لنا اكله على ذوقه ويعزمنا عليها ولازم يكتب لنا المقادير والطريقه

طبعا الطبق اللي راح يعده العضو راح يكون مصور !! ( لو بالخطوات يكون أفضل )

لكل عضو مهله ثلآلآث ايام

بعد ما يخلص العضو يختار لنا عضو ثاني علشان نعزم نفسنا عنده

وهكذا

الهدف من اللعبة

تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة

أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل

بدايةً أختـــأأأأر

دنيا الولة

ياالله اطبخي

الي يطبخ هو الي يختار من الي يطبخ

طيب ابي اسوووووي كيكة الفراولة وش رايكم

قلنا سوي الي تبين بس اطبخي مانبي تضيع للوقت هع

يالله اطبخي اشتهيت من يوم قلتي فراوله

يلا بسسرعهـ بكرهـ اخر يووم

خلاص غيريها

المقادير:

كيكة بيتي كويكر الخليط الابيض//2ظرف دريم ويب //2ملعقة قشطه بارده//2فنجان حليب باااارد//ثلاثة ارباع كأس مربى الفراوله// سويس رول بالفراوله // فراوله طازجه......

الطريقه:

نعمل الكيكه وبعد ان تنضج نتركها لتبرد قليلا ونفتتها نحضر وعاء زجاجي دائري ونغلفه بالبلاستيك الشفاف ونضع قليل من الكيك ثم نمسح بالمربى ثم كيك ثم مربى وهكذا حتى نفاذ الكميه نقص السويس رول شرائح عريضه وندهنها بقليل من المربى ثم نلصقها فوق آخر طبقه من الكيك نغلق الوعاء وندخله الفريزر لمدة نصف ساعه ثم نقلبه ونزيل البلاستيك ونقوم بالتزيين

نعمل اول ظرف من الكريمه بفنجان ماء بارد وشوية فانيليا وندهن به القالب وبظهر الملعقة نعمل حركات على جوانب القالب ومن اعلى هكذا..................

ونعمل ظرف الكريمه الثاني مثل الاول ونضيف له القشطه البارده ونعمل ورود على الجوانب ومن اعلى هكذا

نقطع حبات الفراوله الى نصفين ونزين فيهم جوانب الكيكه ونعمل مروحة الفراوله ونضعها في المنتصف

وهذا شكلها من الداخل

وهذي القطعه لأول رد